專業感官評價與消費者測試軟件
【產品推薦】之專業感官評價與消費者測試軟件
APPsense感官評價與消費者測試軟件
一、軟件介紹
?1.功能模塊
（1）實驗設計模塊
主要是感官分析師確定選用的感官評價方法，是否選用模板，樣品信息的輸入，樣品的類別，選用評價員，是否利用參比樣品等。
（2）實驗配置模塊
主要是感官分析師配置修改實驗模板，其次是對樣品的歸類，用戶可以依據實驗對象的產品分類標準建立分類代碼，便于實驗的管理。
（3）用戶管理模塊
主要包括人員的維護（修改、增加和刪除）、角色 的管理（角色的分配和維護）、權限管理（對不同的角色給予不同的權限）。
（4）幫助模塊
?2.性能指標
（1）感官評價
可開展“成對整體比較、成對定向比較、三點檢驗、二-三點檢驗、排序法、 “A”- “非A”檢驗、量值估計、評分法、時間強度、風味剖面、質地剖面、定量描述分析、成對偏愛檢驗、喜好標度測試”等多方法的實驗設計、感官評價、統計分析、形成報告等。
（2）消費者測試
可以開展產品的消費偏好（成對偏愛）測試、消費者喜好標度測試，以及問卷調查，對測試或問卷進行統計分析并形成報告。
（3）內部質量控制
對評價小組和評價員個人的長期表現進行跟蹤和評估。
（4）統計分析與報告
實驗數據的統計分析采用每種方法中對應的標準統計方法；報告中可以添加感官分析師的意見和解釋。
（5）設備適應性：PC、平板電腦、智能手機，界面可自適應；
（5）設備適應性：PC、平板電腦、智能手機，界面可自適應；
（6）操作方式：PC以輸入和鼠標點擊操作為主、平板電腦、智能手機以觸屏操作為主；
（7）客戶端數量：不限。
（8）可與微信公眾號對接并以微信號登錄系統（選購項）。
?3.運行環境
（1）服務器或工作站的配置要求
Linux Redhat 5.0(Ubuntu/suse/ redhat 主流發行版本都支持),windows XP 及以上版本；Mysql 5.0 及 以上版本；Java JDK 1.8及以上；
（2）客戶端
PC：windows XP 及以上版本；Internet Explorer 10.0 及 以上版本,Google Chrome 瀏覽器；智能手機端：Android 5.0 以上
?4.系統管理
（1）用戶管理：用戶名、密碼、權限、角色等均可進行授權管理；
（2）用戶信息建立：可以單條信息錄入，也可以批處理導入；可進行創建、修改、刪除等操作。
（3）評價員分組：可對評價員進行分組管理。
二、使用流程
流程簡單清晰，快速響應需求
1.申請賬號
聯系管理員，開通公司或集團賬號
2.實驗設計
感官分析師選擇實驗模板，開始設計實驗后啟動實驗
3.實驗評價
評價員登錄系統，進行多維度實驗測評，提交結果
4.報告分析
感官分析師，進行實驗結果查看，報告分析，填寫總結
三、操作示例及體驗
?1.操作示例
?2.不同實驗類型體驗
目前食品伙伴網感官服務部
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