史波林，博士，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院副研究員，現(xiàn)任國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）感官分析分委會(huì)專家，全國(guó)感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)兼委員，全國(guó)辛香料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)兼委員，CNSA認(rèn)可技術(shù)專家，中標(biāo)院農(nóng)業(yè)食品所感官分析研究室主任及感官分析實(shí)驗(yàn)室技術(shù)負(fù)責(zé)人。主要研究領(lǐng)域：感官分析方法學(xué)、智能感官分析（電子鼻、電子舌）、感官計(jì)量學(xué)等。
先后主持并參與了國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃子課題、質(zhì)檢公益性行業(yè)科研專項(xiàng)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局科技計(jì)劃、中國(guó)博士后科學(xué)基金等十余項(xiàng)感官科學(xué)類國(guó)家及省部級(jí)課題，發(fā)表了科技論文70余篇（其中SCI/EI收錄33篇），作為第一發(fā)明人授權(quán)發(fā)明專利24項(xiàng)（其中國(guó)際發(fā)明專利2項(xiàng)），獲得感官應(yīng)用軟件著作權(quán)6項(xiàng)，研制感官分析國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)，參與《感官分析應(yīng)用技術(shù)指南》、《感官分析描述詞典》等6部編著。
獲得全國(guó)科普講解大賽最具人氣獎(jiǎng)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局科普講解比賽一等獎(jiǎng)、教育部技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、原國(guó)家質(zhì)檢總局科技興檢獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)等省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)6項(xiàng)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)、全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、大北農(nóng)科技創(chuàng)意獎(jiǎng)等社會(huì)力量獎(jiǎng)9項(xiàng)；榮獲北京市優(yōu)秀人才稱號(hào)。
多次為原國(guó)家食藥總局、中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可中心、中國(guó)煙葉公司、茅臺(tái)集團(tuán)、伊利、蒙牛、聯(lián)合利華、雀巢、中糧、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、四川中煙、郎酒、飛鶴、德莊火鍋、飛利浦、昆明煙草局、小仙燉燕窩、王家渡等國(guó)家機(jī)構(gòu)、國(guó)內(nèi)外知名企事業(yè)單位提供感官分析技術(shù)支持、咨詢與培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)針對(duì)煙草、蜂蜜、食品添加劑、日化等行業(yè)的感官分析培訓(xùn)規(guī)劃設(shè)計(jì)。
結(jié)合消費(fèi)科學(xué)中目前經(jīng)典+熱點(diǎn)的技術(shù)方法，研究消費(fèi)者針對(duì)快消品在行為層、認(rèn)知層與感覺層三者間的統(tǒng)一與分歧；基于市場(chǎng)消費(fèi)者的多樣化、個(gè)性化，挖掘消費(fèi)者心智中的高品質(zhì)好產(chǎn)品要素；運(yùn)用智能算法關(guān)聯(lián)專業(yè)評(píng)價(jià)員客觀測(cè)量與消費(fèi)者偏好，打通人與產(chǎn)品、工廠與市場(chǎng)。
更多精彩內(nèi)容
請(qǐng)關(guān)注論壇最新動(dòng)態(tài)！
論壇組織架構(gòu)
主辦單位：
食品伙伴網(wǎng)
聯(lián)合主辦單位：
浙江省食品學(xué)會(huì)
指導(dǎo)單位：
浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院
協(xié)辦單位：
全球化學(xué)感官研究聯(lián)盟（GCCR），湖北省照明學(xué)會(huì)，西安交通大學(xué)第二附屬醫(yī)院，上海盛評(píng)檢測(cè)技術(shù)有限公司……
支持單位：
濟(jì)南智感分析儀器有限公司，煙臺(tái)食邦信息科技有限公司……
支持媒體：
感知網(wǎng)……
論壇內(nèi)容
消費(fèi)洞察中的消費(fèi)認(rèn)知、偏好與預(yù)測(cè)技術(shù)研究
發(fā)言嘉賓：史波林 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院 主任
食品感官評(píng)價(jià)數(shù)字化技術(shù)及智能感官傳感檢測(cè)應(yīng)用研究
發(fā)言嘉賓：田師一 浙江省食品學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng) /浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)
（題目待定）
發(fā)言嘉賓：Maria G Veldhuizen, Chair of the Global Consortium for Chemosensory Research
Assistant Professor, Department of Anatomy, Faculty of Medicine, Mersin University, Mersin, Turkey
食品質(zhì)量的無損檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)控追溯數(shù)字化轉(zhuǎn)型
發(fā)言嘉賓：唐勇 西華大學(xué)未來食品現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院 教授/院長(zhǎng)
專家訪談：顛覆性技術(shù)與數(shù)字感官科學(xué)的未來
······
藤椒麻味物質(zhì)分離鑒定，麻度表示公式及AI識(shí)別方法的建立
發(fā)言嘉賓：曹庸 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 教授/廣東省功能食品活性物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 主任
嗅覺感覺中的交叉模式整合
發(fā)言嘉賓：陳敬國(guó) 西安交通大學(xué)第二附屬醫(yī)院 醫(yī)學(xué)博士
個(gè)性化食品設(shè)計(jì)的口腔加工因素
發(fā)言嘉賓：王鑫淼 浙江工商大學(xué) 副教授
《生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明光源顯色性規(guī)范》編制工作介紹
發(fā)言嘉賓：劉強(qiáng) 武漢大學(xué) 副教授/湖北省照明學(xué)會(huì) 秘書長(zhǎng)
面向市場(chǎng)的新型產(chǎn)品質(zhì)量管理和控制
知名企業(yè)負(fù)責(zé)人
產(chǎn)品特色感官風(fēng)味輪的建立
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負(fù)責(zé)人
如何更好洞察消費(fèi)喜好，精準(zhǔn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負(fù)責(zé)人
圓桌對(duì)話：高校感官實(shí)踐基地建設(shè)及工作開展
——探討如何開展教學(xué)實(shí)驗(yàn)及企業(yè)人才定向培養(yǎng)
······
基于消費(fèi)者智能感官技術(shù)的酒類產(chǎn)品表達(dá)體系的構(gòu)建與應(yīng)用
發(fā)言嘉賓：王成 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院 主任
腦電技術(shù)應(yīng)用
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負(fù)責(zé)人
虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)應(yīng)用
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負(fù)責(zé)人
氣相色譜-嗅聞技術(shù)/電子鼻技術(shù)應(yīng)用
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負(fù)責(zé)人
感官評(píng)定機(jī)器人/其他新的智能感官分析技術(shù)
發(fā)言嘉賓：知名企業(yè)負(fù)責(zé)人
······
參觀浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院相關(guān)實(shí)驗(yàn)室
參觀杭州當(dāng)?shù)刂称菲髽I(yè)
（演講嘉賓信息以及發(fā)言議題持續(xù)更新中，敬請(qǐng)期待…… ）
論壇亮點(diǎn)
前沿趨勢(shì)報(bào)告：全球視野中國(guó)視角、新觀點(diǎn)新啟發(fā)、揭示趨勢(shì)的力量
技術(shù)應(yīng)用分享：對(duì)標(biāo)業(yè)界新技術(shù)新方法，提升感官分析新應(yīng)用跨界融合
個(gè)人專業(yè)社群：結(jié)識(shí)行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)同行、交流經(jīng)驗(yàn)尋求建議、精英攜手精進(jìn)前行
16個(gè)學(xué)時(shí)積分：學(xué)習(xí)新技能、加強(qiáng)核心技能、保持學(xué)習(xí)的有效性
《感官評(píng)價(jià)實(shí)踐案例精編手冊(cè)》
論壇贊助
參會(huì)對(duì)象
歡迎感官科學(xué)技術(shù)相關(guān)專業(yè)院校領(lǐng)導(dǎo)及負(fù)責(zé)人；感官科學(xué)技術(shù)行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企事業(yè)單位、科研院所、社會(huì)團(tuán)體、智能感官設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)銷商等；其他關(guān)注感官科學(xué)技術(shù)行業(yè)發(fā)展、產(chǎn)教融合的人員代表。
參會(huì)費(fèi)用
1.普通參會(huì)收費(fèi)：2800元/人，同一單位三人及以上團(tuán)體價(jià)2400元/人。
優(yōu)惠措施：
①早鳥優(yōu)惠：4月26日之前單人報(bào)名享受早鳥優(yōu)惠價(jià)2400元/人。
②團(tuán)體及定制化優(yōu)惠：團(tuán)體報(bào)名及其他定制化優(yōu)惠方案詳詢會(huì)務(wù)組。
2、學(xué)生代表參會(huì)：憑學(xué)生證參會(huì)1000元/人。
備注：以上費(fèi)用包含參會(huì)費(fèi)、可分享的會(huì)議演講內(nèi)容及會(huì)議資料、論壇的午餐費(fèi)（兩日）、交流晚宴（一晚）等；學(xué)員往來差旅及住宿費(fèi)用需個(gè)人自理。
往屆回顧
聯(lián)系我們
